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河北省2018年收获小麦质量监测情况
录入日期:2018-07-24
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河北省2018年收获小麦质量监测情况
发布日期: 2018年07月18日 【字体:   

  按照国家粮食和物资储备局和我省2018年度收获粮食质量安全监测方案安排,今年我省组织石家庄、保定、沧州、衡水、邢台、邯郸等6个小麦主产市的66个主产县和定州、辛集2个省直管县(市)共68个小麦主产县开展了省级收获小麦质量安全监测工作,其中加大了雄安新区辖区三县的农户采样密度。从农户采样251组,依据GB 1351-2008检验主要质量指标,有关检测结果如下:

  检测251组样品最高容重804g/L,最低容重696g/L,平均容重768g/L,比上年减少20g/L。其中,一等样品38组,占15.1%,比上年下降34个百分点;二等样品87组,占34.7%,比上年下降0.2个百分点;三等样品82组,占32.7%,比上年提高20.1个百分点;四等样品32组,占12.7%,比上年提高9.4个百分点;五等样品11组,占4.4%,比上年提高4.4个百分点;等外样品1组,占0.4%,比上年提高0.4个百分点。三等以上样品207组,占82.5%,比上年下降14.2个百分点。

  样品不完善粒平均值为3.6%,比上年下降0.3个百分点。其中不完善粒最高值为10.7%。不完善粒大于10%的样品1组,占0.4%,比上年下降1.1个百分点。

  生芽粒平均值为0.7%,比上年下降0.1个百分点。其中最高值为6.7%。

  硬度指数最高值70,最低值57,平均值65。硬质白小麦占96.4%,比上年下降2.1个百分点。

  降落数值最高值367s,最低值200s,平均值298s,比上年减小92s。

  千粒重最高值44.9g,最低值28.0g,平均值36.7g,比上年减少4.3g。

  从检测样品结果看,我省今年收获小麦平均容重指标比上年下降一个等级。小麦籽粒千粒重下降。


 

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